|
rachmo, eethuis tel 02‑6234595
ha eshkol 5,machane jehuda, jerusalem
heimisch eten
vlak om de hoek bij de machane jehuda ( de albert cuypmarkt van amsterdam, in jerusalem) maar dan overdekt is in de rechov ha eshkol 5, het piepkleine soort van doorloop eetcafe "rachma".
dit etablisement serveert simpel, doorgekookt, voedzaam en lekker eten.
het aparte hier is dat je bij binnenkomst aanschuift achteraan een lange rij "wachtenden voor u."
iedereen wacht trouw op zijn beurt, net zo lang tot je door schuifelt naar een klein loketje, een opening in de muur.
van daar uit word je bediend.
de mevrouw van dat hokje, oftewel de keuken met allerhande pannen weet je te bedienen, zoals ze dat waarschijnlijk de laatste 30 jaar al doet.
daarna met dienblad langs de primitieve kassa, betalen en kijken of er nog een tafel is om aan te schuiven.
ik had even een domme gedachte, terwijl ik daar zo stond te wachten: hebben deze mensen nou echt nog nooit van een nummerkaartjes‑standaard gehoord, zo een die wij kennen van de bakker of op het postkantoor?
ik moet ze dat zometeen echt even aanraden.
gelukkig deed de maaltijd veel goed en bedacht ik nog net op tijd dat dit natuurlijk al 57 jaar zo gaat. een charme op zich.
openingstijden 8.30 tot 19.00 uur
op vrijdag van 8.30 tot 14.30 uur
deze tent bestaal al 57 jaar en jaar en ging van.ouders op dochter.
foto's van de generaties hangen groot aan de muur.
ze hebben ook nog een andere "rachma" in de rechov yoel salamon 25, tel 02‑6240468 maar daar ben ik niet geweest.
voor diegenen onder ons die in israel nou eens geen zin hebben in falafel of humus of een soepterrine vol van de een of andere salade, een uitkomst.
en ik weet zeker dat je mij bij een volgend bezoek aan jerusalem hier weer kunt vinden.
eeva
.
